القش المتاح لقد كانت عنصرًا موجودًا في كل مكان في الحياة اليومية لعقود من الزمن، مما يعزز تجربة كل شيء بدءًا من الصودا وحتى الحليب المخفوق. أصبحت هذه الأنابيب البلاستيكية البسيطة ومنخفضة التكلفة، التي اشتهرت في الأصل في منتصف القرن العشرين، عنصرًا أساسيًا في صناعة الخدمات الغذائية. ومع ذلك، في القرن الحادي والعشرين، طغت البصمة البيئية الكبيرة على ملاءمتها، مما أدى إلى إعادة تقييم عالمي وتحول جذري نحو البدائل المستدامة.
الأزمة البيئية الناجمة عن القش البلاستيكي
المشكلة الأساسية مع القش القابل للتصرف يكمن في المواد والحجم. معظمها مصنوعة من مادة البولي بروبيلين ، وهو نوع من البلاستيك متين ولكن من الصعب إعادة تدويره. ونظرًا لطبيعتها الصغيرة وخفيفة الوزن، فإنها غالبًا ما تسقط من خلال معدات الفرز في مرافق إعادة التدوير، وينتهي بها الأمر حتمًا في مدافن النفايات، أو، وهو الأمر الأكثر إثارة للقلق، في المجاري المائية والمحيطات.
تشير التقديرات إلى أنه يتم استخدام مليارات الشفاطات البلاستيكية والتخلص منها سنويًا. بمجرد وصولهم إلى البيئة البحرية، ينقسمون إلى المواد البلاستيكية الدقيقة مما يشكل تهديدا مباشرا للحياة البحرية. إن ظن السلاحف البحرية أن هذه المواد غذاء، وإطعامها الطيور لصغارها، وتلوث السلسلة الغذائية على المدى الطويل، هي عواقب موثقة جيدا أدت إلى تأجيج الغضب الشعبي ضد المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد.
استجابة السياسة والصناعة
وقد حفز الوعي المتزايد بالتلوث البلاستيكي على اتخاذ إجراءات تشريعية وشركاتية كبيرة. بدءًا من أواخر عام 2010، بدأت العديد من المدن والولايات وحتى دول بأكملها في تطبيق حظر أو قيود على توزيع القش القابل للتصرف . أجبرت هذه الدفعة التنظيمية صناعة الأغذية والمشروبات على البحث عن بدائل قابلة للتطبيق وتبنيها.
تشمل المعالم التنظيمية الرئيسية ما يلي:
- الحظر على مستوى المدينة: الجهود الرائدة في المناطق الحضرية الكبرى، غالبًا ما تحظر الشفاطات البلاستيكية إلا عند طلبها للضرورة الطبية.
- التزامات الشركة: أعلنت سلاسل الوجبات السريعة العالمية وتجار القهوة بالتجزئة عن خطط للتخلص التدريجي من الشفاطات البلاستيكية لصالح مواد صديقة للبيئة أو أغطية مُعاد تصميمها.
وقد أدى هذا العمل الجماعي إلى نشوء سوق مزدهرة للبدائل المستدامة.
البدائل المستدامة
يقدم السوق الآن مجموعة متنوعة من المواد المصممة لتحل محل البلاستيك التقليدي القش القابل للتصرف ، ولكل منها فوائدها وعيوبها:
| مادة بديلة | الميزات الرئيسية | مذكرة الاستدامة |
|---|---|---|
| ورق | قابلة للتحلل البيولوجي، وقابلة للتحلل، ومتوفرة على نطاق واسع. | يمكن أن يصبح رطبًا بسرعة، مما يتطلب معايير تصنيع محددة. |
| PLA (حمض البوليلاكتيك) | يبدو البلاستيك النباتي (غالبًا نشا الذرة) وكأنه البلاستيك التقليدي. | يتطلب مرافق تسميد تجارية ولا يمكن تحويله إلى سماد منزلي بسهولة. |
| الخيزران | طبيعية ومتينة ومتجددة للغاية. | الأنسب للخيارات القابلة لإعادة الاستخدام، على الرغم من وجود متغيرات يمكن التخلص منها. |
| المعدن (الفولاذ المقاوم للصدأ) | متينة للغاية، وسهلة التنظيف، وقابلة لإعادة الاستخدام إلى أجل غير مسمى. | يتطلب من المستهلكين حملها؛ غير مناسبة للاستخدام القابل للتصرف في السوق الشامل. |
الطريق إلى الأمام: ما وراء القشة
بينما يتم التركيز على القش القابل للتصرف كان حافزا قويا للحد من النفايات البلاستيكية، ويقول الخبراء أنها لا تمثل سوى قمة جبل الجليد. تعد الحركة الحالية بمثابة دراسة حالة حاسمة في قوة الوعي العام والتدخل التنظيمي لدفع التغيير في ثقافة المستهلك.
يتضمن الهدف طويل المدى للاقتصاد الدائري الابتعاد عن جميع العناصر ذات الاستخدام الواحد - سواء كانت من البلاستيك أو الورق أو حتى بعض المواد البلاستيكية الحيوية - نحو التحول الحقيقي أنظمة قابلة لإعادة الاستخدام . يعد التخلص التدريجي من القش البلاستيكي بمثابة انتصار كبير لحماية البيئة، ولكن التحدي المستمر لا يزال قائما: تطبيق هذا الزخم المستفادة لمعالجة المواد البلاستيكية الأخرى ذات الاستخدام الواحد مثل التغليف والزجاجات وأدوات المائدة.













